随着2025年SIAL西雅国际食品展(深圳)的圆满成功，全球食品行业的目光已聚焦下一站——2026年5月18日-20日，上海新国际博览中心，SIAL西雅国际食品展(上海)即将盛大启幕!
作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展(上海)以62年国际品牌沉淀和26年中国市场深耕，成为链接全球食饮贸易的核心枢纽。2026年SIAL西雅国际食品展(上海)将以更大规模、更高规格登陆上海新国际博览中心，吸引来自75个国家和地区的5000+展商、125个国家和地区的180,000专业人士，搭建覆盖食品饮料全品类、餐饮供应链的世界食饮商贸大平台，为更多展商和买家带来好生意。
时间：2026年5月18日-20日
地点：上海新国际博览中心
展览面积：20万平方米
展出主题：18大主题，24大产品品类
立即锁定展位，抢占全球食饮C位!
直通亿万商机
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电话/010-85728461
邮箱 / exhibit@sialchina.cn
展会十大亮点抢先看
1
18大主题 新增**增长潜力板块轻食
满馆展出 覆盖食饮全品类
2026年，SIAL西雅展(上海)将持续构筑“世界食饮商贸大平台”，实现18大主题满馆展出，并特别新增智慧食链与物流、未来食品与AI、数字食物创新企业3大主题，挖掘数智时代食品行业的发展新机遇，助力食饮企业实现现代食品产业能级与产业层级双跃升。
数据显示，2023年国内代餐轻食市场规模超1600亿，受健康意识提升与政策推动，预计未来5年年均增速达30%。为此，2026年我们将重磅投入、战略升级**增长潜力的板块——“轻食”，为企业切入高增长赛道，**对接全球专业买家，打造一站式商贸枢纽。
2
全球创新成果展示地
提升品牌曝光 **食饮潮流
SIAL创新大赛被业界誉为全球食品饮料创新发展风向标，创始于1996年，国际化标准赛制，全球权威机构认证，特邀国际专业评审团，是**能在SIAL全球系列食品展世界巡回展出的国际性比赛。
全球新品**平台：展会每年迎来超350,000款新奇特产品亮相，近万款创新产品**发布。助力企业抢占行业前沿，引爆品牌声量，成为全球食饮潮流**者。
3
Tutto Pizza主题展区 × 冰淇淋
沉浸式体验，抢占新消费场景
2026年，SIAL西雅展(上海)Tutto Pizza主题展区全新升级!通过引入冰淇淋主题，抢占休闲社交、餐后甜点、网红打卡等新消费场景。在这里，现烤披萨的“热辣**”与冰淇淋的“冰凉甜蜜”碰撞交融!抢滩优质展位，即意味着抢占全球食饮市场先机，直触海内外高品质专业买家资源，助力企业开拓新增量，抢占终端消费先机。
4
国际买家阵容强大
食饮采购需求强烈
依托SIAL全球系列食品展核心买家资源，SIAL Paris吸引200个国家及地区的28.5万专业买家;
SIAL 西雅展百万买家数据资源，超12万海外专业买家;
海外全平台营销矩阵，全球**触达。
2025年SIAL西雅展(上海)吸引俄罗斯境内*大的食品零售集团之一X5 Group、泰国CPF Global正大食品、新加坡连锁超市龙头FairPrice Group、卡塔尔航空餐饮服务公司、巴西食品和饮料进出口领域龙头J.A.Oliveira等头部海外买家到场采购。2026年展会将进一步升级商贸匹配服务，帮助企业高效触达国际订单，打开出海通道。
5
国内买家实力强劲 渠道覆盖广
助力品牌开拓国内消费全渠道 实现产品快速落地和渠道渗透
6
全年专注商贸配对
现场促成亿万订单 助企业拓客户 拓渠道 拓市场
2025年上海展促成12,870场次商贸配对，2026年上海将再度升级供需对接效率。依托SIAL西雅展独有的Match Me供需对接等系列商贸配对服务，为展商和买家搭建供需对接的专业桥梁，促成供需双方在展会现场完成商业配对，助力品牌拓展新客户、新渠道、新市场。
7
第八届SIAL世界食品产业峰会
全球视野，前瞻思维，聚焦食饮行业变革与发展
聚焦新零售、肉类、饮品、食品科技、新健康食品、进出口食品、餐饮等热门话题及品类，400+海内外知名经济学家、行业专家、**企业代表发表主题演讲，12,000+食饮专业人士现场参与。2026年，第八届SIAL世界食品产业峰会将为全球食饮持续赋能，助力食饮行业实现高质量发展。
8
八大精彩赛事活动
**新消费趋势 创新打造新消费场景
2026年SIAL西雅展(上海)将持续打造高质量、高品质的国际活动赛事，包括SIAL零食节、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL中餐厅、SIAL臻牛奖、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL美食厨房、SIAL创意饮品市集及SIAL直播逛展。这些活动旨在**新消费趋势、创新消费场景，为展商提供品牌曝光、新品推广、专业交流及**对接的高价值平台，助力企业快速触达目标客群，提升行业影响力并拓展市场商机。
9
权威趋势指南
SIAL 系列***
高价值行业趋势洞察工具，助力食饮企业率先感知行业变化，快速应对市场挑战。
10
360°自媒体矩阵 亿级品牌流量
助力展商破圈长红 链接海量商机
依托SIAL自媒体矩阵，展商可获百万专业买家**触达，每日8小时直播逛展覆盖79万+观众，强化品牌长尾效应，助力企业持续“被看见”、持续获客。
2026年5月18日-20日
与SIAL西雅展共赴上海
让世界看见您的品牌!